糟渣類飼料屬于酒廠、制糖企業(yè)、食品加工企業(yè)和發(fā)酵工業(yè)的副產(chǎn)品，主要有酒糟、木薯渣、果渣、醬醋渣、淀粉渣等。糟渣類資源豐富，種類繁多，數(shù)量之大，僅僅我國釀酒業(yè)，淀粉加工及果品加工每年可產(chǎn)生上億噸的糟渣。

   糟渣類飼料含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因原料組成及生產(chǎn)工藝不同，所以營養(yǎng)價值不同。又其因低廉的收購價格，深得養(yǎng)殖戶歡心。但是糟渣類飼料大多含水量高不易保存。如新鮮的白酒糟水分含量高達(dá)60%以上，鮮木薯渣含水量80%左右，如果不及時烘干處理，及易腐敗變質(zhì)，不僅浪費(fèi)飼料資源，又對環(huán)境造成污染，降低經(jīng)濟(jì)收益。

   隨著夏季的來臨，如何有效保存這些糟渣類飼料源材料尤為重要，有些客戶說夏天來了，曬一下水分就蒸干了，殊不知此種貯藏方法易受天氣及場地影響，尤其是降水量多的南方，此種方法既不實(shí)用，也不能為養(yǎng)殖戶排憂解難。

   目前國內(nèi)用糟渣類作為飼料源材料多的方法是用專業(yè)的薯渣脫水機(jī)、啤酒糟烘干機(jī)后做飼料，此種方法經(jīng)濟(jì)高效，是養(yǎng)殖戶不可多得的好幫手。