由于餐飲垃圾的處理不當(dāng)造成了環(huán)境的污染，有些不正確的處理方法甚至對(duì)人體有所危害，例如地溝油的出現(xiàn)，因此近幾年正確的處理餐飲垃圾這個(gè)話題又重新被帶到大家的視野當(dāng)中，今天小編就淺談一下三種處理餐飲垃圾的方法，并對(duì)其發(fā)展前景做下介紹。
    首先了解一下處理餐飲垃圾的必要性：由于現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展，餐飲垃圾的數(shù)量也越來(lái)越多，因此有效的處理這些餐飲泔水對(duì)社會(huì)的發(fā)展、環(huán)境的保護(hù)是很有必要的，餐飲垃圾的主要來(lái)源有：酒店、食堂、小吃店等，目前處理餐飲垃圾的方法主要有堆肥化、能源化、飼料化。餐飲垃圾堆肥化的原理是利用好氧微生物對(duì)餐廚垃圾中的有機(jī)質(zhì)實(shí)現(xiàn)生物降解的過(guò)程，但是這種方法有不足之處：堆肥產(chǎn)品受油脂、鹽分等影響而難以保證其品質(zhì)。再者就是餐飲垃圾能源化, 這種方式是在缺氧的條件下，利用厭氧微生物代謝活動(dòng)，將復(fù)雜有機(jī)物快速降解成N、P無(wú)機(jī)化合物和沼氣的技術(shù)；另外一種就是使用鄭州鼎力餐飲垃圾烘干機(jī)將餐飲垃圾飼料化，餐廚垃圾經(jīng)分選、脫水、烘干、破碎，可制成高營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)物飼料，可供豬、雞或?qū)櫸锸秤�。制造飼料的設(shè)備、設(shè)施、工藝已基本成熟，并且通過(guò)將其飼料化彌補(bǔ)了我國(guó)現(xiàn)在飼料原料短缺不足的現(xiàn)狀，目前餐飲垃圾飼料化是眾多廠家選擇的處理方法，由于餐廚垃圾飼料化正好可以部分補(bǔ)充飼料蛋白質(zhì)的短缺，因此眾多企業(yè)看好餐飲垃圾飼料化發(fā)展前景。
    餐飲垃圾的處理方法主要有以上的三種方法，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單介紹現(xiàn)在您對(duì)其有了一定的認(rèn)識(shí)，企業(yè)可通過(guò)結(jié)合自身的實(shí)際情況，選擇處理餐飲垃圾的方法。
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