豆渣是指制造豆腐過過程中生產的固態(tài)廢棄物，含有大量的蛋白質、膨食纖維和礦質等營養(yǎng)成分，因此具有很高的利值。烘烤后，豆渣可以用于以下幾個方面：
1、動物飼料：豆渣烘干后可作為動物飼料，主要用于家禽、家畜、水產等方面。由豆渣富含蛋白質、纖維素等營養(yǎng)成分，可以提供高活性物質的生長發(fā)育和免疫力。
2、貓砂：豆渣經過烘干除臭后可作為貓砂，豆渣貓砂有著可直接沖廁所、結團吸水性好、天然環(huán)保、質量輕便等競爭優(yōu)勢。

4、植物肥料:豆渣富含有機質和氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分，可以作為植物肥料使用
5、生產纖維素:豆渣中含有豐富的纖維素，可以用于生產纖維素等材料。