今年春節(jié)期間，在厲行節(jié)約的社會風(fēng)氣帶動下，消費者比往年更量“肚”點菜，響應(yīng)“光盤”行動，而國內(nèi)多家餐飲企業(yè)也積極推動全民節(jié)約。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間部分餐飲企業(yè)浪費現(xiàn)象比往年減少約80%，餐廚垃圾同比減少50%。
  鼎力干燥環(huán)保專家李留紀(jì)指出，春節(jié)餐飲垃圾大幅度減少預(yù)示著人們節(jié)約環(huán)保意識有所提升，同時也給環(huán)保企業(yè)發(fā)出了良好信號，由于人們對餐飲垃圾處理的日益重視，餐飲垃圾烘干機設(shè)備的銷售額在今年有望迎來突飛猛進的增長。

鄭州鼎力干燥設(shè)備有限公司研發(fā)生產(chǎn)的餐飲垃圾處理設(shè)備，業(yè)內(nèi)稱餐飲垃圾烘干機，是通過高溫?zé)嵝��?yīng)技術(shù)，將餐飲垃圾轉(zhuǎn)化成蛋白飼料原料和優(yōu)質(zhì)動植物油脂，實現(xiàn)了餐飲垃圾的資源化、無害化和減量化，達到了顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)保效益的三重目的。該設(shè)備不產(chǎn)生二次污染，無廢水、廢氣、廢渣產(chǎn)生。