目前我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展前景很好，因此很多企業(yè)瞄準(zhǔn)這個(gè)市場(chǎng)，并從源頭進(jìn)行投入，例如飼料這個(gè)行業(yè)，前期考察了解到我國(guó)的飼料原料呈現(xiàn)不足的現(xiàn)狀，因此對(duì)此領(lǐng)域的投入并產(chǎn)生回報(bào)可想而知，其中酒糟是廣泛被應(yīng)用到的原料，可是企業(yè)對(duì)酒糟如何產(chǎn)生和加工的過(guò)程了解多少呢？

　　酒糟主要是酒廠釀酒過(guò)程中產(chǎn)生的，啤酒糟是以大麥為原料，經(jīng)發(fā)酵提取籽實(shí)中可溶性碳水化合物后的殘?jiān)�。我�?guó)是啤酒大國(guó)，酒糟的產(chǎn)量也很大，平均啤酒和酒糟的產(chǎn)出是4:1的比例，其中我國(guó)每年啤酒產(chǎn)量高達(dá)上千萬(wàn)噸，需要處理的酒糟也是眾多，企業(yè)要進(jìn)行處理，如果酒糟不加工不便于存儲(chǔ)，直接喂養(yǎng)家畜的話，酒糟在空氣中放置一定時(shí)間后容易變質(zhì)，直接飼喂這種陳舊的酸敗的酒糟，對(duì)家畜是有害無(wú)益的，因此需要做相應(yīng)的加工，酒糟目前較多選用的方法是干燥酒糟制成飼料，使用回轉(zhuǎn)滾筒烘干機(jī)可烘干酒糟，采用高溫?zé)釤煔飧稍�，熱源為熱風(fēng)爐（燃煤、燃?xì)�、生物質(zhì)）。這種干燥機(jī)投資少、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維修維護(hù)，且烘干后的成品成色好、家畜喜歡食用，可銷售給豬場(chǎng)等養(yǎng)殖戶。

　　了解酒糟產(chǎn)生和加工的過(guò)程對(duì)想投資的企業(yè)有一定的幫助，其中更詳細(xì)的內(nèi)容筆者以后會(huì)為大家介紹。